Velouté de légumes, crevettes sauvages et chorizo, croutons aillés .
19€Médaillons de foie gras froid, chutney de figues et toasts.
23€Cocotte de patate douce, effeuillé de jambon serrano et toasts .
18€Filet de canette, purée de pommes de terre à la ciboulette, trio de champignons poêlés, crème truffadée.
20€Cœur de rumsteak de boeuf, mousseline de de panais, confit d'échalote, pomme darphin et jus au balsamique
21€Aiguillettes de Bar, moelleux de légumes automnales, purée de petits pois, émulsion à la savora.
23€Pain perdu au rhum, amande torréfié, sauce chocolat et glace vanille.
9€Moelleux au chocolat noir, coulis fruits rouges vanillé et glace café .
9€Cœur glacé passion, biscuit cuillère et sauce chocolat .
10€hkl
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