Gaspacho légèrement pimenté dés de crevettes sauvages et croutons aillés .
Tartare de tomate et maquereau sur un lit de courgette coulis tomate aillé
Bruschetta, jambon Serrano et chorizo, sur un lit de salade .
Suprème de volaille, légumes provençaux, pommes fondantes et jus de viande.
Taillade de rumsteak de bœuf, purée de pomme de terre, courgettes poêlées et tomates cerises.
Daurade sébaste, calamarata aux poivrons, émulsion de poissons au thym frais.
Mille feuille chocolat et fruits rouges sauce caramel et crème glacé de vanille.
Tiramisu de citron et coulis fruits rouges.
Parfait glacé de passion, coulis ananas et meringue.
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